ÉLÉGANCE
Cépage: Cabernet Franc.
Âge moyen des vignes: 35 à 50 ans.
Sols graveleux.
Mise en bouteille en septembre. De couleur très soutenue, pourpre, d’une belle limpidité, c’est une cuvée très aromatique avec une dominance de fruits rouges très mûrs. Bouche structurée, suave, présence tannique agréable assurant une belle longueur. À déguster dès sa mise en bouteille, ce vin peut vieillir 5 à 8 ans. Vin de convivialité, il s’accordera très bien avec des viandes blanches, rouges et des fromages.
Service : 16-17° , aération 1h avant le service.
